close
- 餐廳油煙味 《阿機師推薦》做生意原來油煙的問題處理可以這麼簡單～～ 餐廳油煙味@E@
- 油煙分離 《餐廳老闆推薦》急尋專業的油煙處理專門廠商? 油煙分離@E@
- 油煙異味處理 《餐廳老闆推薦》急尋專業的油煙處理專門廠商? 油煙異味處理
- 除油煙機 《阿機師推薦》餐廳老闆解決油煙處理的秘密武器～ 除油煙機
“今年的蔬菜太貴瞭！有的快趕上肉價瞭！”這是不少市民春節期間的吐槽。如今長假結束，相信很多讀者最關心一個問題——蔬菜價格還會居高不下嗎？今年的蔬菜為啥這麼貴？啥時候會便宜？
從市民的表情就能油煙分離看出菜價的高低
油煙異味處理機
“今年的蔬菜太貴瞭！有的快趕上肉價瞭！”
這是不少市民春節期間的吐槽。如今長假結束，相信很多讀者最關心一個問題——蔬菜價格還會居高不下嗎？今年的蔬菜為啥這麼貴？啥時候會便宜？
市場：不少蔬菜每斤都賣10元左右
15日上午，《洛陽晚報》記者在大張盛德美新區店的生鮮區看到，不少菜價都在10元左右——柿椒每斤9.98元，菜花每斤12.8元，龍豆每斤8.98元，連大蔥、大蒜這樣的調味菜都要每斤7.98元、7.58元，而當天的雞肉每斤才7.5元。
張老太站在超市裡擺放的菜花和龍豆之間猶豫不決，過年大魚大肉吃多瞭，老伴兒想吃點兒蔬菜，沒想到這菜價還是這麼高。
“蔬菜漲價很正常，但是像今年這樣漲幅這麼大，還持續時間這麼長的情況，的確比較少見。”大張盛德美新區店生鮮區的負責人說，一些價格較高的蔬菜的銷售量，跟去年同期相比，降低瞭大約20%。
超市的菜價不低，菜市場的情況怎麼樣？
黃梅路上一傢菜市場的一名商販說，菠菜每斤6元，年前每斤四五元。“去年這時候菠菜每斤也就兩三塊，葉子菜每年過完年都漲價油煙處理機價格，但是今年漲得特別離譜，你沒看我都不敢進貨，隻進瞭這幾把。”
我市市場上本地蔬菜約占16%，菜品過於單一
我市市面上的蔬菜都是從哪兒來的？為何菜價會這麼高？
我市一傢平價商店經營者范遂娟告訴記者，為瞭保證店內蔬菜新鮮、價格足夠親民，除瞭在本地批發蔬菜，他們還會到鄭州的蔬菜批發市場批發蔬菜。
“洛陽本地的蔬菜基地少，一到冬天，菜品過於單一，隻有番茄、黃瓜、茼蒿等幾種蔬菜，遠遠達不到市民的餐桌需求。”范遂娟說，因為洛陽蔬菜批發市場的蔬菜也多從鄭州批發而來，考慮到成本問題，他們會選擇直接從鄭州蔬菜批發市場批發蔬菜。
在市蔬菜辦監測的全市5個較大蔬菜批發交易市場中，通河農副產品物流產業園和洛陽宏進農副產品國際物流中心的蔬菜交易量超過瞭全市交易量的80%。因此，通過這兩個地方的蔬菜交易情況，可以大概看出我市整體蔬菜的來源。
記者在通河農副產品物流產業園門口的“洛陽市農產品市場準入檢測結果公示欄”上看到，在其公示的16種蔬菜中，隻有小白菜、白菜、生菜、青菜來自洛陽本地，其餘蔬菜均來自其他省市，大蔥、黃瓜、薑、辣椒來自山東，番茄來自四川，菜花、茄子、洋蔥來自山西。
這種情況在洛陽宏進農副產品國際物流中心也是如此，該中心蔬菜部經理張洛蘋表示，該中心來自本地的蔬菜隻有生菜、小白菜、油煙處理DIY菠菜等葉子菜，其餘大部分蔬菜都來自外省和省內其他市。
根據市蔬菜辦監測數據顯示，今年春節前夕，在全市每天2000餘噸的蔬菜交易中，本地蔬菜隻占瞭16%左右。
也就是說，我市市場上本地蔬菜的占有量仍處於較低水平，多數蔬菜依然靠外地調劑。
多種原因致蔬菜價格暴漲
洛陽通河農副產品物流產業園的工作人員表示，從去年冬天開始全國各地蔬菜價格普遍上漲，由於市場裡大部分蔬菜都來自外地，蔬菜批發價格也不斷上漲，最終我市市場上蔬菜零售價格也水漲船高。
“就拿大蔥來說，前幾年大蔥價格的波動影響瞭大蔥產區菜農種植的積極性，大蔥產量有所下降。此外，去年入冬後幾次寒潮也使蔬菜運輸成本增加，上市量減少。隨著春節臨近，消費者需求也不斷增加，導致大蔥價格不斷上漲。”洛陽通河農副產品物流產業園的工作人員說。
洛陽宏進農副產品國際物流中心蔬菜部經理張洛蘋表示，去年冬天的寒潮對菜價的影響也不小。“天氣太冷，一部分蔬菜會被凍壞，蔬菜產量有所下降。”她說。
“總體來看，供需不平衡是導致蔬菜價格出現上漲的主要原因。”市發改委市場調控科相關負責人說。
天氣升溫後，菜價或將“退燒”
菜價何時會降？
15昨日，記者在走訪我市各大農批市場、農貿市場和超市時也發現，部分蔬菜的價格已經出現瞭回落。在大張盛德美新區店內，香菇、黃瓜等比節前售價降低瞭，宏進農副產品國際物流中心統計的蔬菜批發價格中，番茄、韭菜、生薑、西蘭花、青菜等蔬菜的價格也比節前有不同程度的下降。
多名業內人士表示，隨著春節消費高峰過去，蔬菜需求將回歸正常。同時，隨著蔬菜流通環節的經營者陸續開市，氣溫回暖也使本地葉子菜大量上市，運輸受影響相對較小，蔬菜供應量將逐漸增加，實現供需平衡，我市菜價將逐漸企穩回落。
（記者 趙夏楠 王澍 王博東/文 趙夏楠/圖）
本文來源：洛陽晚報
責任編輯：HN021
1534A23805AB549B
文章標籤
全站熱搜
留言列表
